最近ではコストコやカルディでもよく見かける「フムス」は
人気が出てきています。

 

フムスはひよこ豆をペーストにしたもので、

栄養がぎっしり詰まっていて、手軽に食べることができます。

手作りのフムスは簡単に作ることができ

自分好みの味を楽しめるのでお勧めです。

 

作るの面倒くさい~という人は、、、

ペーストになっているフムスがカルディやコストコでも購入できますよ!

コストコのフムスは食べきりサイズが20カップ入っているので便利ですよ!

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フムスの栄養効果が凄いダイエットにも最適

フムスは低カロリーで良質なたんぱく質が豊富なので、
モデルさんや美容関係の間でも注目されてきています

 

中東の伝統的な豆を使った料理で、

ひよこ豆をペーストして、
練りごま、ニンニク、オリーブオイル、レモン汁、塩などを加えて作ります

材料を、、、見ただけでも、、、栄養ありそう!!

 

 

このペースト状のフムスをいろいろな料理に混ぜたり、

クラッカーのディップにしたり
サンドイッチに加えて食べます。

 

ひよこ豆は食物繊維も豊富で低カロリーなのでダイエットにも適しています

そして、、、豆類の代表の大豆より食物繊維が豊富です

ひよこ豆の食物繊維は不溶性食物繊維のため、、、
胃や腸で水分を吸収し便を出しやすくしてくれます

 

良質なたんぱく質が豊富に含まれているので筋肉や骨を丈夫に保ち、
コラーゲンの素にもなります

爪や髪の毛や肌もたんぱく質で構成されているため

髪にコシが出たり美肌が期待できるので,

美容にも欠かせないですね!

 

フムスに含まれている不飽和脂肪酸は血中の中性脂肪やコレステロール値を調整してくれる働きがあります。

抗酸化作用にも優れていて、ストトレスに負けない体を作ることができますよ♪

 

オリーブオイルと摂取することでオレイン酸やリノール酸が、、、
悪玉コレステロールをやっつけて、、、
くれます!

 

ダイエットしながら綺麗になれそうな栄養が満点ですね!(^^)!

 

ダイエット目的でフムスを食べるのなら、、、

パンやサンドイッチで食べてしまうと、

糖質もとってしまいカロリーも高くなってしまいます。

野菜のディップで食べる方法がお勧めです!

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フムスは食べると満腹感を得ることができるので、、、ダイエットには最適ですね

イソフラボンも含まれているので、、、女性にはうれしい~、、、

便秘が気になる~
なかなか痩せない~
更年期が心配~

女性は是非!

積極的に食べたい!ですね♪

 

フムスの簡単な作り方

フムスの作り方は、、、超簡単!

ひよこ豆の缶詰1缶
練りゴマ(白ごま)大さじ2
ニンニク1かけ
オリーブオイル大さじ1
レモン汁大さじ2
塩少々

の材料をすべてフードプロセッサーでペーストします

これを、、、

野菜のディップとして、、、ヘルシーに食べたり

サラダにのせても美味しく食べられます

 

サンドウィッチにするときは、、、
マヨネーズの代わりとして野菜なやハムなどを挟んで食べたり、、、

ピタパンを軽く焼いて、フムスと野菜を入れて食べたり、、、

ライ麦パンとの相性を良いので、ライ麦パンにのせて食べたり、、、

 

アレンジしてお好みで変えれば、、、飽きずに食べることができますね♪

 

コストコで売っているフムスは、、、小分けになっていて、、、使う分だけ開けることができ、

便利です。。。

コストコのフムスはオーガニックですが、、、

ヒマワリ油を使っています。オリーブオイルを少し加えると良いですね。

クミンが入っているので、、、ちょっと食べにくい~という場合は、、、レモンを足してみて、、、

美味しくなりますよ♪

ドレッシングとして使うとコブサラダ風になり、、、アボカドを加えると、、、

栄養価が、、、もっと上がりますよね。。。

(カークランドシグネチャー・オーガニックフムス68g20個入り¥1798)

 

まとめ

野菜などとの相性は抜群のフムスはペースト状なので、、、
ブラックペッパーなどで味に変化を付けると

本当に美味しく!食べることができ!
飽きませんよー(^^♪

手作りのフムスは、、、冷蔵庫で保存して4~5日くらいで使い切ってくださいね、、、

 

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